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《糧食與食品工業(yè)》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自2003年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為32-1710/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《糧食與食品工業(yè)》已成為米、面、油、食品、淀粉及深加工、倉儲、檢化驗等行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果信息的良好載體，工程技術(shù)人員交流技術(shù)、切磋技藝的合適平臺。
糧油加工;食品科技;糧食流通技術(shù);應(yīng)用技術(shù);標(biāo)準(zhǔn)與檢測;信息傳遞
糧食與食品工業(yè)雜志投稿須知:【糧食與食品工業(yè)投稿要求】
1、來稿具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性，論點鮮明、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順、圖表規(guī)范。。
2、論文字?jǐn)?shù)按每版2400字符內(nèi)，兩版不超過4800字符制作，依次類推。來稿最好在3600字-7200字(即1、5版-3版)。。
3、稿件要求包括以下內(nèi)容：文章題目、作者姓名、作者單位及所在城市、郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞、基金項目、正文、參考文獻(xiàn)。。
4、摘要應(yīng)概括全文的研究目的、方法、結(jié)果及結(jié)論等，語言力求精練，一般以150～200字符為宜。正文的圖中和表中文字應(yīng)盡量采用中文。。
5、作者嚴(yán)格遵守著作權(quán)法，引用、參考他人觀點應(yīng)注明出處，文責(zé)自負(fù)。。
6、編輯部對擬采用稿件有刪改權(quán)，不同意者須在稿件上予以說明，不作說明的則視為同意。。
7、稿件審?fù)ㄟ^后將由編輯部通過郵件通知作者審稿結(jié)果。請勿一稿多投，稿件最遲1個月未被采用，請自行處理。
影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù)：在給定的時間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
糧食與食品工業(yè)雜志的審稿速度真的挺快，該雜志的編輯也相當(dāng)不錯，總是很熱情、耐心的幫忙解決問題，審稿專家給予了幾個專業(yè)很中肯的意見，對論文質(zhì)量的提高很有幫助。糧食與食品工業(yè)是一個值得推薦的雜志。
-1-25 投稿，-01-31確定 收了評審費1-03-26還在初審中，慢吧！前途未卜-06-06，修改初稿完畢，等待重審，前途依然未卜！-06-20，按照編輯的意見，修改版面完畢，重新填寫作者反饋單。-09-15，錄用，修改，提交，爽！經(jīng)驗：認(rèn)真修改評審意見，一定要非常認(rèn)真，一條條修改，回答評審的意見。中的幾率非常大。切記敷衍了事。
非常好，第一次在投稿網(wǎng)買雜志，包裝很好，用泡泡紙包的，還有幾張質(zhì)量很好的賀卡，書的質(zhì)量的很好，內(nèi)容也很充實，喜歡。下次有機(jī)會還會買的.
個人覺得糧食與食品工業(yè)雜志速度很快，初審返修意見很犀利，確實有很多自己沒有注意到的問題，初審返修完以后基本就是改一改參考文獻(xiàn)什么的，就沒有太大的問題了。挺感謝幫助我順利錄用的老師們。
糧食與食品工業(yè)雜志審稿較快，文章已經(jīng)錄用，但修改了很多次！感覺審稿和編輯很負(fù)責(zé)任。校稿非常認(rèn)真，對文章的建議非常有見解。出版編輯要求很高！會反復(fù)與作者溝通細(xì)節(jié)。
非常高效，大力推薦，中間歷經(jīng)外審，兩次復(fù)審修回，終審，英審，最終收到錄用通知，編輯老師很負(fù)責(zé)，多次打電話與我溝通，對我的問題詳細(xì)的解答，態(tài)度也好，審稿專家的意見也非常棒，很好的雜志。
個人感覺糧食與食品工業(yè)審稿速度蠻快的，審稿人也有一定的水平，兩個審稿人共問了近20個問題，不過大部分都是幾句話就能回答完畢的，只要文章沒有太大的錯誤，錄用還是挺快的。審稿速度快，編輯負(fù)責(zé)，適合的文章可以建議大家投。編輯確實特別負(fù)責(zé)。挺好！
對這個雜志相當(dāng)無語，星期二下午投稿，二個小時之后發(fā)信給的文章編號，星期五上午詢問結(jié)果，直接遭拒。，都不知道有沒有看稿子，特意問星期二的投稿結(jié)果出來了沒有，說的是都出來了，崩潰，不知道是怎么審稿的，真快啊。估計是只看個標(biāo)題，什么都不管。
整體來說比較順利，也是自己的第一篇文章，審核比較嚴(yán)格，還要郵寄紙樣的保密審查報告，對作者單位和作者沒有什么要求，還是比較公正。收費在這個級別中也就是這樣了，希望出版快一些。
發(fā)行量也大，比較知名，對于一些相關(guān)問題，有自己獨到且具有一定深度的見解。每期都收到一本沒少，非常的滿意。
| Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題，如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權(quán)糾紛，作為雜志社都會保護(hù)本社的合法權(quán)益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間，需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間，一般職稱評審，各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期，我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以，大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區(qū)的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng)，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求，就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的，任何交易只要存在時間差都會有風(fēng)險，但這個風(fēng)險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準(zhǔn)備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當(dāng)期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng)刊較早，認(rèn)可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發(fā)表周期可能就會更久。提前準(zhǔn)備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準(zhǔn)備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴(yán)格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準(zhǔn)備。 |