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《中國果菜》（月刊）創刊于1998年，由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、山東省供銷合作社聯合社、中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦。榮獲山東省優秀科技期刊；中國果品流通協會會刊
《中國果菜》雜志為國內唯一立足果菜產業實用技術和產銷供求信息，全方位面向國內外果菜大行業、大市場、大流通，以基地種植、產銷企業、果農菜農、貯藏加工、科研教學等為服務重點、國內外公開發行的部級科學技術期刊。其覆涉面廣，實用性強，是果菜加工企業植保企業發展和農業產業結構調整的必備資料；是果農菜農發家致富的忠實參謀。
《中國果菜》雜志立足國內，面向世界，突出刊物的學術性、原創性、前瞻性及應用性。辦刊宗旨是報道國內外果蔬采后保鮮、加工、綜合利用及質量控制等領域先進的科技成果與新理論、新方法、新技術、新發現以及新進展，開展和活躍學術交流，評選和獎勵優秀的學術論文，推動科研成果的轉化與應用，促進我國果蔬采后產業的發展。
栽培生理、 綜合利用、 產業發展、 精深加工、 流通保鮮、 質量控制、 專家論壇
中國果菜雜志投稿須知:
1、文稿應資料可靠、數據準確、具有創造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據充分、數據可靠，文責自負（嚴禁抄襲），文字要精煉。
2、姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。
3、文章宜在5000字符左右，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內容摘要、關鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以內。
4、文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯系方式。
6、編輯部對來稿有刪修權，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內多家學術期刊數據庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
之前投過一篇關于馬克思主義與當代的文章，該刊的工作效率還是挺高的。評審專家返修意見很詳細，有多字，編輯很負責，對文章進行了細致的標注，并附上了文章編號。非常感謝！是一個值得推薦的雙核心期刊！
從投了這個雜志到正式錄用大概3個月，6月份投了這個雜志的，9月11號錄用，投了這個雜志后一個月專家給了審稿意見，小修了一次，審稿速度算比較快的。這是我第一篇錄用的核心文章，還是比較開心的。但是發稿還是比較慢的。
中國果菜雜志的確很高效！編輯老師也很認真負責，文章比較注重格式，編輯老師反復幫我修改。特別是錄用當天是周末。編輯部的工作敬業態度令人敬佩。祝愿本刊越辦越好！
8月4日投稿，9月26日返回修改意見，兩個評審人，意見比較中肯，9月30日返回修改稿，兩個禮拜，通過主編審核，給了接收郵件通知。編輯部效率很高，贊一個！
沒有自動回復，雜志社工作人員收稿后會給文章編號，然后再發郵件給作者，告知作者兩個星期后可以查審稿情況，比較認真和人性化。我1半月左右收到錄用通知，感覺有一點小驚喜，以為沒戲了呢。實驗、實踐類文章容易被接受，感覺雜志不錯，重質量。
挺倒霉的，等了2個月了，一個專家審完，另一個專家都過了一個月了，才來個拒審，現在又找專家，。。。。。 不知道咋的，包括我投的英文的雜志，總遇上這種事。
中國果菜經濟實惠，印刷精美，內容豐富，質量還放心可靠，這次在投稿網買了好多書，可以豐富自己的精神世界，養成閱讀的習慣，每一本都是好書，感謝。支持正品書籍，支持投稿網物流！
中國果菜雜志審稿速度較快，專家審稿認真，改了2次后錄用。 優點在于版面費低，相比之前投的雜志節省很多錢。編輯部老師態度特別好！審稿老師的意見也特別具有建設性！
中國果菜雜志主編，編輯都很nice，投稿后經過初審，需要進行一些修改，添加了一些內容并修改了題目后送的外審，外審兩個星期后給的意見是修改后收錄，修改稿上傳后兩個星期收錄。總體速度還是杠杠的。
審了大概三個月。編輯看的很仔細，要修改的部分都一一批注并羅列。整體感覺期刊審稿老師非常認真，修改的地方很多，個別詞語都幫你修改，還有連標點居然都幫我改。專家審稿仔細，值得投稿！
| Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為，是國內外學術界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題，如果作者的文章已經被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權糾紛，作為雜志社都會保護本社的合法權益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間，一般職稱評審，各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以，大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網上發表論文如何防騙？可靠網站與可疑網站如何區分？ |
| A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的，任何交易只要存在時間差都會有風險，但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網站，選擇可靠的論文發表網站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創刊較早，認可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發表周期可能就會更久。提前準備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |